Le muesli est un mélange cru d'avoine et d'autres céréales, souvent avec des fruits secs ou d'autres éléments pour le rendre plus savoureux. Le granola est grillé et contient un liant qui le maintient ensemble en touffes. Selon la recette, cela peut être du miel, de la mélasse ou du sirop d'érable, et généralement un peu d'huile ou de beurre. Le muesli est certainement plus sain si vous comptez les calories, mais le granola à meilleur goût.